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纯享清新抹茶酸奶:匠心品质成就独立味道

来源:中青在线作者:东方网2017-11-16 15:37:05

近日,一场万人品鉴会刷屏朋友圈,主角来自纯享酸奶新品——纯享清新抹茶酸奶,在竞争惨烈的高端酸奶领域,凭借始终如一的匠人精神、传统工艺与现代科技淬炼而成的良心工艺,纯享缔造了区别于普通酸奶的“独立味道”,打出了高端酸奶的品牌辨识度。

匠人精神打磨“独立味道”

区别于市场上口味趋同、缺乏辨识度的酸奶,纯享清新抹茶酸奶秉承良心大企根植于企业灵魂的“匠人精神”,从原材料到制作工艺,从品质到风味,每一个环节,每一个维度着手,打造专属于纯享的“独立味道”。

在选材上,主材之一的抹茶“源于魏晋、盛于唐宋”,自古便是星级食材,上上之选,奶源则在专属黄金牧场精挑细选,保证口味的天然、纯正,不失本真。

在工艺上,看似寻常的抹茶粉,精选一番茶,需要经历严格的覆下(覆下一番茶,抑制茶氨酸)、蒸青(切去叶脉叶柄蒸汽杀青烘干)、碾磨(导热性差不会改变茶叶颜色的石墨反复碾磨)等传统工艺的精心炮制,每一抔颜色翠绿、细腻新鲜、余味香醇的抹茶粉,在智慧与匠心制作中,即能无限接近茶本身的味道。

而酸奶发酵环节,则大胆做减法,秉承极简原则,摒弃一切添加剂,只留下酸奶与抹茶的交互生香,让唇舌接触的一刹那,“第一口就爱上”这种独特味道。

可以说,纯享清新抹茶酸奶将现代工艺与传统工艺相融合,以现代化的匠人精神,创新性的打造出一款气质独特、风味迷人的品质好酸奶。

把握消费需求,把酸奶做到极致

英国路透社10月24日文章显示,饼干糖果等速食消费品在中国市场的销售增速降至5年来的最低点,而酸奶等健康食品,尤其是高端酸奶品类的需求则明显上升。可以预见,未来中国市场将会是这些引领健康风潮、与潮流并行的健康食品的时代。

而市场上大多数主打健康属性的食品在口感上多千篇一律,很难有所突破,消费者出现厌烦情绪,希望更多新口味新产品的出现。多年来,专注于打造天然、营养好酸奶的纯享研发团队,潜心研究、不断改良、创新组合、反复调试,终于创新性的将碱性抹茶与酸性发酵乳结合起来,创造出耳目一新的纯享清新抹茶酸奶。

纯享团队坚守的匠心品质让品牌更厚重、更久远、更富魅力,而消费需求与时代趋势催逼纯享精益求精,把一杯酸奶做到极致,为用户带去最本真口感、最诱人风味的独特好酸奶。



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