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如今在“大健康产业”不断发展的大背景下，许多生产公司便举着“素食主义”、“轻食简餐”等各类大旗，把“健康食品”推向一个风口，代餐产品也就这样渐渐成为了加班加点、生活不规律、整天也不知道吃什么，甚至想减肥的人群的日常食品。

代餐粉里一般都添加了蛋白质、膳食纤维、各种维生素、矿物质等营养素，营养均衡、饱腹感强、食用方便，因此很快就流行起来，目前流行的代餐粉主要功能多为减肥、乌发、祛湿、降三高、养胃、减少糖分摄入等。

2017年5月，在微信、网络上一匹养生界的黑马红遍全网，各种宣传以及体验后带来神奇效果的小视频、软文铺天盖地，照片也格外引人注目。它就是由天津源物食品有限公司(以下简称：源物食品)的产品“黑枸杞芡实莲子粉”。

无独有偶，与黑枸杞芡实莲子粉”的还有一款名叫“红豆薏米茯苓粉”的产品，这个代餐粉不断刷爆各个朋友圈微信群，早已被不少想要瘦身和追求健康的人士所熟知，如此高调的走向公众视线，仍然引发了大家对于代餐粉的高度关注和热议，据调查这个红豆薏米茯苓粉虽然不是源物公司商标但值得注意的是，它也是源物食品代工的。

一包五谷杂粮磨成的粉末究竟值多少钱?在信徒口中，它却是点亮地球、改变命运的良方。

事实上，黑枸杞芡实莲子粉与红豆薏米茯苓粉只是国内代餐行业的一个缩影。除了这两个，还有各类代餐粉。它们在宣传和销售模式上，几乎与这两款代餐粉保持着相似度。站在“大健康产业”的风口下，在“吃”这个超过4万亿的蓝海市场里，代餐粉行业竖起了一杆“健康”的大旗，也激发了无限的商机。