评论员文章

截至12月12日，云南永平核桃青皮果价格指数和云南永平核桃鲜果价格指数小幅上涨；云南永平核桃仁价格指数和云南永平核桃干果价格指数小幅下跌。

云南永平核桃产业呈现显著品类分化态势：核桃青皮果与鲜果逆势大幅反弹，核心得益于晚熟品种集中上市补充新鲜货源，叠加特色加工与鲜食需求的针对性拉动，市场供需格局显著改善；核桃仁与干果则延续下行趋势，其中核桃仁受双节前置备货需求逐步释放、库存水平趋于合理影响，采购节奏放缓导致价格小幅回落。

(资料图)

云南永平核桃仁价格指数

截至12月12日，云南永平核桃仁价格指数报1050.66点，较上期末（12月5日）下跌4.65%；与基期相比，上涨50.66点，涨幅5.07%。

从采集点来看，本期（12月8日到12月12日）永平核桃仁收购均价为31.08元／公斤，较前一期（12月1日到12月5日）下跌4.65%。

图1云南永平核桃仁价格指数

数据来源：新华财经数据库

云南永平核桃干果价格指数

截至12月12日，云南永平核桃干果价格指数报882.14点，较上期末（12月5日）下跌9.09%；与基期相比，下跌117.86点，跌幅11.79%。

从采集点来看，本期（12月8日到12月12日）永平核桃干果收购均价为9.5元／公斤，较前一期（12月1日到12月5日）下跌9.09%。

图2 云南永平核桃干果价格指数

数据来源：新华财经数据库

云南永平核桃青皮果价格指数

截至12月12日，云南永平核桃青皮果价格指数报1829.16点，较上期末（12月5日）上涨25.00%；与基期相比，上涨829.16点，涨幅82.92%。

从采集点来看，本期（12月8日到12月12日）永平核桃青皮果收购均价为1.25元／公斤，较前一期（12月1日到12月5日）上涨25.00%。

图3云南永平核桃青皮果价格指数

数据来源：新华财经数据库

云南永平核桃鲜果价格指数

截至12月12日，云南永平核桃鲜果价格指数报2026.24点，较上期末（12月5日）上涨31.25%；与基期相比，上涨1026.24点，涨幅102.62%。

从采集点来看，本期（12月8日到12月12日）永平核桃鲜果收购均价为5.25元／公斤，较前一期（12月1日到12月5日）上涨31.25%。

图4云南永平核桃鲜果价格指数

数据来源：新华财经数据库

各产区均价

截至12月17日核桃市场呈现品类与产区的趋势分化：核桃干果端，不同产区因供应节奏差异走向不一，部分产区因货源紧缺短暂上行，部分产区因前期惜售货源集中释放而回落，叠加年底备货需求进入平缓期，整体呈小幅波动状态；核桃仁端受供应过剩（库存、加工产能释放）影响，多个产区价格延续下行，带动品类整体呈下跌趋势。

表1全国各主产区核桃干果批发均价

表2全国各主产区核桃仁批发均价

pdf" href="https://idea-cp.cnfin.com/ice/2025/12/17/06a096c89ce94baaa9fadab621e1369c.pdf" target="_blank" rel="noopener">12.8-12.12新华·云南(永平)核桃价格指数周报.pdf