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可乐、冰红茶销量坚挺

今年夏天什么饮料最好卖？

记者走访数十家门店后，得到了高度统一的答案：可口可乐、冰红茶和东方树叶。

含糖饮料并非全线溃败，而是出现了分化——经久不衰的“大单品”仍是强者恒强，根据太古可口可乐8月6日发布的财报，上半年其在中国内地市场营收142.24亿港元，同比增长约9%。

一些价格较高的概念单品如今难以维持畅销势头。较为典型的例子是元气森林，这款售价6元的气泡水作为初代无糖网红产品，过去几年长期占据饮料柜的黄金位置。但记者在走访中注意到，部分门店已将其放在冷柜最底层，消费者很难一眼看到。有店员直言，“它不好卖，搞活动还行，不打折就卖不动。”

水芙蓉/摄

还有门店店员认为，除了健康趋势，价格也是影响销量的重要因素，“以前贵的饮料能卖得动，现在不行”。一些社区超市里，补货最快的是饮用水，而电解质水、功能饮料等价格较高的单品若非促销，销量普遍低迷，因为“市场很卷”。

一家量贩零食店饮料柜的补货员有着相似观点。他指出，店里动销最差的是果汁饮料，这些产品价格往往不低，但如今蜜雪冰城的新鲜柠檬水4元一杯、其他水果茶也大多在7—8元，还能自选甜度，与传统果汁相比更具竞争力。