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当前要闻:堂食恢复,安心就餐!
来源:曲江新区供稿作者:洞察网2022-07-12 05:24:15

“您好,欢迎光临!”7月10日有序恢复堂食的第一天午饭时间,记者来到了曲江新区的部分餐饮门店。

“放心来,安心吃!”


(资料图片)

在西安,提起城市味道、舌尖记忆,就不得不提百年传承的老字号。堂食恢复第一天,跟着曲小薇先到大唐不夜城的老字号去瞧一瞧。

“您好!欢迎光临!请这边扫码、测温,36.2℃,请进。”

在西安饭庄大唐不夜城店,工作人员一大早就做好准备迎接堂食的第一天。“我们店门口专门设置了‘保持距离线’,顾客都很配合,会按照提示有序进店用餐。”工作人员介绍道。

“我们每家店都会严格按照标准进行每日多次消杀,确保顾客用餐环境干净卫生。”工作人员还表示,“考虑到餐具卫生,我们目前实行的是顾客落座后再上餐具的方式,避免餐具污染。”

来到同盛祥大唐不夜城店,“每天入店前都会查验工作人员的一码通,店内环境也要保证一天不少于四次消杀工作,包括门口、楼梯、操作间……今天是恢复堂食第一天,自然也不例外。”工作人员介绍道。

在餐厅的用餐区,茹先生正在和家人品尝泡馍,他说:“我们就是西安本地人,今天恢复堂食了,就专门过来咥一碗泡馍过过瘾。”

来到同盛祥的后厨,工作人员说:“针对食品安全,我们严格进货查验,按标准分类储存食品材料,定时检查、维护设备温度和机器运转,确保食材的新鲜和安全。”

干净的清洗间里,厨余垃圾桶整齐摆放,清洗流程步步到位。“锅、碗、盆、碟、筷、勺等每天都会进行消毒,每个清洗台也都会责任到人,确保把好食品安全每一关。”工作人员表示。

“堂食恢复,快乐回来了”

感受了百年老字号经典美食带来的安心、放心。接下来,曲小薇来到了活力新潮的曲江创意谷。

在创意谷地下商业步行街,记者看到真元气肥牛饭店内有两桌客人正在用餐,店员小夏告诉小薇,“今天是恢复堂食第一天,一大早我们就已经做好了全面的防疫消杀工作,等着客人们的到来。”

来到创意谷中央广场的兰湘子湘菜馆,门店经理陈世春正引导着进店用餐的顾客进行扫码、测温。

记者看到,二维码的牌子旁边还放置着免洗酒精洗手液,另一边是给来往顾客消暑预备的柠檬水。

经理陈世春告诉记者,“所有店员一早就去做了核酸检测,没有迎接顾客的这几天我们也一直坚持每日核酸,店内餐具坚持每日消杀,我们还在店内放置了多处酒精洗手液。在门口处严格落实扫码、测温环节,店内按照防疫要求隔桌就餐,确保为顾客营造一个健康安全的用餐环境。”

“你好,1026号订单好了。”在曲江创意谷奈雪的茶饮品店内,邓女士带着女儿约了闺蜜喝下午茶,“终于能堂食了,快乐又回来了!” 

[责任编辑:linlin]

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