评论员文章

当我家的微波炉只用来“热菜”的时候，我无意中发现好多“牛人”直接把微波炉“玩出花儿了”！

甚至有年轻人放出豪言：厨房里最忙的小电器就是微波炉了！一开始我还不信，直到我看到大家的帖子之后，简直像是打开了新世界的大门！

(资料图)

01、用微波炉熬猪油

买过各种食用油后才发现，还是猪油最实在！家里有台微波炉，猪油可太好“炼”了！

Stps：

1.找个陶瓷碗，或者是上面这种高硼硅玻璃罐，把猪板油切块放进去，可以适当加一点点水（记得盖个盘子密封，不然会滋滋溅油啊）；

2.微波炉设置“高火+5分钟”，第一波程序结束后，看猪板油有没有变成油渣，如果还没炼完，继续高火+5分钟（反复这样操作）；

3.全部炼完后，把猪油过滤出来，放进冰箱冷藏，一盆雪白的猪油就搞定了！

02、用微波炉做虾片

虾片都有吧？想吃可别再油渣了！用微波炉就可以哦。

Stps：

1.先把微波炉里面的底盘擦干净；

2.直接把虾片挨个摆放在微波炉底盘里；

3.设置高火1分钟，虾片就瞬间做好啦！

03、用微波炉泡发腐竹

正常来说，用腐竹之前我们都得提前泡发，这个是真的费时间！想要省时间，建议直接用微波炉搞定！

Stps：

1.找个陶瓷碗，或者是高硼硅玻璃碗，把腐竹放进去；

2.倒进去一部分水，水要没过腐竹；

3.覆盖上保鲜膜（记得要用PE材质的，安全无增塑剂可微波），微波炉设置高火+4分钟；

4.拿出来后闷一会，腐竹就泡发啦！

04、用微波炉剥大蒜

剥大蒜的时候，有些人也头疼，不仅费劲，而且对大蒜敏感的还会手疼。这下好了！学学下面这一招~

Stps：

1.先把大蒜掰开，掰成一个个的蒜瓣；

2.放进小碗里后，微波炉设置中高火+20秒；

3.取出来后，就会发现大蒜的皮已经撬开了，这时候再剥就很好剥！

05、用微波炉热手抓饼

谁说吃手抓饼一定要用电饼铛、平底锅？微波炉也可以啊！

Stps：

1.冷冻的手抓饼不用解冻，直接放进微波炉；

2.设置高火2分钟。程序结束后，翻面继续高火2分钟！（大家也可以试试高火一分半钟哈）

06、用微波炉烤花生

花生米作为下酒菜绝配，当然必不可少！只是每次想吃了都专门去买，也是够麻烦的！教给大家有微波炉就能做！

Stps：

1.把花生米洗干净后晾干；

2.放进盘子里，加一点食用油进去，搅拌均匀；

3.放进微波炉后设置高火4分钟；

4.程序结束后取出来，放凉后就变脆啦！根据自己口味可以撒点盐~

07、用微波炉蒸红薯

要不说，会做美食的人脑子都很灵活！用微波炉蒸红薯，你没见过吧？

Stps：

1.因为微波炉叮东西的时候，会变干，所以用它蒸红薯，需要在微波炉里放一碗水；

2.根据你放的红薯的大小和数量，设置时间（高火+5分钟后，翻面继续高火+5分钟）。

3.小提示：记得在放进微波炉之前，把红薯去掉头尾，或者是中间划几刀。

08、用微波炉烤鸡腿

我相信这个微波炉的用法最受欢迎！

Stps：

1.买来的鸡腿划几刀，然后根据自己的口味配好调料，腌制1小时；

2.把腌制好的鸡腿放进碗里、盘子里都行，用另一个碗/盘子盖住，然后放进微波炉；

3.设置中高火5分钟。程序结束后，不用再密封了，直接敞开继续高火5分钟；

4.最后这一步设置高火的时间，根据鸡腿的数量适当加减哈。做完后，滋滋冒油的烤鸡腿就做成了！

09、用微波炉熬葱油

喜欢吃葱油拌面吧？葱油不一定非得开火做，用微波炉也可以轻松拿下的！

Stps：

1.小葱洗干净，擦干水分后，放进小碗里，加上食用油；

2.放到微波炉设置高火5-6分钟（记得盖上盘子密封，不然滋滋溅油）；

3.取出来后，根据自己口味加点生抽、老抽、白糖进去，一份喷香的葱油就做好啦！

4.想吃拌面了，直接浇上它！

就分享者9个微波炉的用法吧！反正我是发现了，“邪修”的思路就是灵活！好像还有用微薄利制作干花的……

你家的微波炉，都出了哪些力？不妨晒一晒吧，让大家伙也学一学！