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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。大鸡翅中的做法，大鸡翅中怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、超市买的鸡翅洗净沥干水分。

2、用刀把鸡的中翅切两下，切开，最好切到里面的骨头，这样煎的时候会很容易熟。

3、然后加入盐和白胡椒粉腌制2小时。如果喜欢大蒜，可以用蒜泥腌制。

4、腌好后放入锅中用小火煎。全程不放油。当鸡肉用小火炸到一定程度，鸡翅就会用油炸。

5、一定要用小火慢慢煎，不断翻面，不要糊了。

6、直到两面都煎成金棕色，里面熟了就可以了。炸鸡外脆里嫩，不会太油腻，很好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。