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秋分时节适合吃什么

(资料图片仅供参考)

多年

土豆二○○七年十月十八日正式在联合国总部通过科学会议，节庆，烹饪竞赛，艺术展览等形式庆祝推出，在世界各地。为了处理马铃薯作为现在的生活充满激情的方式！

TIPS：马铃薯植物对真菌和害虫具有天然的防御功能，它的叶，茎和芽均含有较强的毒素，所以发芽的马铃薯是不能食用的，避免中毒。

中国式养生智慧：

如土豆和大米，中国人的主食已经在桌子上成为普遍现象。因为温室效应和减少耕地面积，中国想满足人口的粮食需求将成为水稻种植越来越困难，条件苛刻，马铃薯是没有问题的，中国近600万公顷的马铃薯种植就可以要养14十亿人口。

秋分吃什么食物？

秋分是中国传统二十四节气之一，也是农历的重要节日。在这个时候，天气逐渐转凉，人们需要注意保养身体和调整饮食。

根据中医理论，秋季属于金属性，肺为主要脏器。因此，在秋分这一天及其前后的时间里，应该多吃具有滋阴润燥、益肺健胃等功效的食物。

以下是一些适合在秋分时期食用的食物：

1. 梨：梨性寒、味甘、酸微涩。它含有丰富的水分和维生素C等营养成分，并能够清热解毒、润肺止咳。

2. 栗子：栗子性温、味甘。它富含碳水化合物和蛋白质等营养成分，并能够补益脾胃、强筋壮骨。

3. 粳米：粳米性平、味甘淡。它易于消化吸收，并可增加人体免疫力和抵御外界侵袭能力。

4. 菠菜：菠菜性凉、味甘苦。它含有大量叶绿素和维生素C等营养成分，并能够清热解毒、滑肠通便。

5. 山药：山药性平或偏温, 味甘淡或微苦, 含有丰富的黏液质, 可以起到滑利作用, 促进排泄功能.

总之，在秋季我们应该注重保持身体健康并避免感冒流感等常见疾病发生，选择上述这些食品来进行搭配摄入可以帮助我们更好地达到调理身体的目标。

秋分时节吃什么食物好

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桂花酒

秋分时节，正是丹桂飘香的九月，秋分节气以前就要开始采摘桂花来泡酒，用当年新酿的糯米酒来浸泡刚刚采摘的桂花，做成桂花酒，秋分节气一到，就可以拿自家酿好的桂花酒来招待客人。

南瓜

秋分节气是丰收时分，此时的南瓜是一绝，香甜又软糯，而且富含营养成分，其中含有蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、多糖、维生素、矿物质、果胶等，食用后可以清除体内自由基、促进身体新陈代谢。

秋冬季节是丰收季，家家户户都在吃鱼吃肉，可是鱼肉吃多了难免乏味，此时就需要来些素菜，例如南瓜等食物，可以滋润肌肤、防止秋燥。

鸭肉

秋分节气时必吃的食物中就有鸭肉的位置，经过春天和夏天的生长，鸭子开始变得肥硕起来，此时的鸭子肥瘦适宜、口感香嫩，是食用鸭子的最佳时候，而且食用鸭肉有润燥的作用，最是适合秋季食用的荤菜之一。

田螺

一年中最适合吃田螺的时间就是秋分了，秋分的时候田螺腹中没有小螺，肉质最为肥美，就着甜蜜的桂花酒、吃着新嫩的田螺，也是别具一番风味，而且，田螺是一种富含蛋白质的食物，食用后可以提高身体新陈代谢、提升身体免疫力。

秋分时节吃什么食物好

24节气的变化也在影响着百姓的衣、食、住、行。古人云：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。润燥首选莲藕。

荷莲一身宝，秋藕最补人。立秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。

莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

莲藕的营养价值 ： 莲藕是一种水生植物，又名莲菜、莲根或籍瓜。在我国有3000多年的栽培历史，是湖北洪湖地区的特产之一。肉质肥嫩、白净滚圆、口感甜脆，生食堪与梨媲美。

补肺首选杏仁。萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医。按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。

秋分节气吃什么食物最好

1、酸味食物。如果说到秋天，大家都会用金秋来形容，在秋天的时候适合养肺了，那么养肺还是以酸性物质为主，辛味发散泻肺。所以说在秋分时节应该多吃一些水果蔬菜等酸味食物,减少吃葱姜等辛味食物。这样才是正确的秋分养生法。

2、润肺食物。秋天，天气变得越来越凉爽了，但是却开始变得干燥起来，所以秋天特别容易引起大便干燥、便秘,口干舌燥,皮肤干燥等情况，这都是因为秋燥的原因，那么如何去燥呢，想要滋阴润燥，不妨就多吃一点银耳、百合、淮山、芝麻、鸭肉等食物。青萝卜陈皮鸭汤、玉竹百合猪瘦肉汤、木瓜粟米花生生鱼汤、无花果白鲫汤等汤类,可以很好地补充身体所需的水分。

3、养胃食物。秋天虽然是秋高气爽的但同时也是胃肠病高发的季节。所以在这个紧要关头尽量要少吃生冷、辛www.nfysw.com辣、烧烤等刺激性的食品,反而要多吃一些比较温和的食品。还可以喝一些红茶,以达到暖胃的功效。除此之外,还可以养神。