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天气寒冷，各种肉类食品逐渐成为人们餐桌上的“常客”。那么，对于需要“管住嘴”的糖友而言，这肉可以吃吗？

首先可以肯定的是，糖尿病患者是能够吃肉的。

肉类食品中含有丰富的优质蛋白、脂溶性维生素以及各种矿物元素，这些营养元素能够为糖尿病患者提供非常多的能量支持，有助于免疫力的提升。当然，这并不说糖友们就可以放开胃口胡吃海塞了，有以下几点要特别注意：

一、选对肉：认准“白、瘦”肉类

人们将肉类分为白肉和红肉，所谓白肉，指的是鱼肉和禽肉，鱼肉含有较多的不饱和脂肪酸，禽类的脂肪含量则相对较低，都非常适合糖尿病患者食用。红肉则指畜肉类，包括猪、羊、牛、驴等，这类肉脂肪含量会高一点，建议吃得时候多选瘦肉。另外，动物内脏以及一些加工肉则要少吃，因为里面的油脂、胆固醇以及添加剂会比较多，会严重影响大家的血脂、血糖。

二、吃对量：每天100-150克（生重）

糖尿病患者如果摄入的热量太多是会影响血糖控制的，而肉类就是一种典型的高热量食物，所以一定要控量。一般每天摄入100-150克即可，一块手掌厚度，一掌心（不包括手指）的大小瘦肉或鱼肉，就差不多是50克。因此，每天吃“两巴掌肉”就可以了。另外，这个量要分散食用，不可一餐进食过多。

三、会烹饪：少油、少盐、少糖

为了追求风味，现代人的菜肴比较重盐、重糖、重油，肉类食品更是“重”灾区。但对于糖友来说，这种重口味的烹饪方式，很容易引起血糖上升，并导致高血压、高血脂等并发症的出现。为了健康考虑，糖友们在烹饪时，一定要注意清淡，推荐蒸、炖、煮等烹饪方式。如果怕味道不够，可以利用食物本身来调味，例如，洋葱、姜、大蒜可以增加香味，虾皮、蘑菇可以提高新鲜度等。

那么，如何判断肉吃得是否健康呢？测一测餐后血糖监测便知。餐后血糖即餐后2小时的血糖检测，指的是从第一口饭开始计时的。而正常的餐后血糖值应控制在7.8mmol/L以内，老年或并发症较严重的糖友可适当放宽到11.1mmol/L。

监测餐后血糖，一款方便精准的血糖仪自然不可或缺。来自美国原装进口的真睿TRUE METRIX血糖仪，测值准、易操作，助糖尿病患者餐后测糖事半功倍。

1、测量精准，不跑偏

真睿TRUE METRIX血糖仪采用了Triple Sense三重传感技术，让精密的仪器、复杂的算法、领先的化学以及电子工艺，共同作用在试条纸上，来获得精准、可信的检测结果。同时，它还配有一种稀有金属合金试条，具有高度稳定性、延展性和抗腐蚀性的特点，使检测结果更加精准可靠。

2、操作简单，人性化

在操作性方面，真睿TRUE METRIX血糖仪无需调码，插入试条，即可测糖，避免手动调码造成的误差。采血时，仅需0.5微升血量，约芝麻粒大小，全程低痛感，等待4秒左右便能出结果，非常快捷。

肉类是糖友的食谱中不能缺少组成部分，但必须掌握正确的食用“姿势”。希望糖友们注意以上三点，并做好餐后血糖监测，随时指导和调整饮食习惯！